Senior Western Cuisine Chef - Mogul Burger

Mogul Burger · 📍 Medan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
IDR 3200000 - 3500000

Mogul Burger, sebuah restoran internasional yang dikenal dengan hidangan burger berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Senior Western Cuisine Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Medan. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan komitmen untuk meningkatkan standar kuliner kami serta memberikan pengalaman makan yang luar biasa kepada pelanggan kami.

Sebagai Senior Western Cuisine Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan barat, memastikan kualitas dan keaslian rasa, serta memimpin tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.

Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Mogul Burger, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan barat yang inovatif dan sesuai dengan standar internasional.
  • Memastikan kualitas dan keaslian rasa dari setiap hidangan yang disajikan.
  • Memimpin dan mengarahkan tim masak dalam menjalankan operasional harian.
  • Mengawasi ketersediaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan terpenuhi.
  • Mengembangkan dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.
  • Memantau dan mengendalikan biaya operasional kuliner.
  • Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi yang diadakan oleh restoran.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Minimal 5 tahun pengalaman kerja sebagai Chef di restoran internasional.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga kuliner terkemuka.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan barat.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
  • Memiliki pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan.
  • Memiliki kemampuan untuk memantau dan mengendalikan biaya operasional.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Chef yang memiliki kemampuan dan keterampilan yang sesuai dengan kebutuhan restoran kami. Kami mengharapkan Anda memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasakhidangan baratdan standar kebersihan dan keamanan makanan. Selain ituAnda juga harus memiliki kemampuan untuk mengelola tim masakmengembangkan menudan memantau biaya operasional.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait