Restaurant Manager

CV Fajar Berkah Pratama, perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk mengelola restoran kami di Pulo Gadung, Jakarta Raya. Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab penuh untuk memastikan restoran beroperasi dengan baik, memberikan layanan pelanggan yang luar biasa, dan memastikan keuntungan restoran.

Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para pelanggan kami. Dengan visi kami untuk menjadi restoran terbaik di daerah, Anda akan bercerita tentang restoran kami kepada dunia.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan inventaris.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang ramah dan profesional.
• Mengoptimalkan penjualan dan keuntungan restoran.
• Memastikan restoran mematuhi semua regulasi dan standar keamanan makanan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas restoran.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran atau kuliner.
• Pengalaman dalam mengelola staf dan tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Pengalaman dalam pemasaran dan strategi bisnis.
• Menguasai sistem POS dan manajemen inventaris.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait