Sous Chef - Urgent

Toko Bangunan Cahya Fried Chicken · 📍 Bojonegoro, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Kami sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Toko Bangunan Cahya Fried Chicken. Perusahaan kami adalah salah satu restoran ayam goreng terkemuka di Bojonegoro, dan kami mencari individu yang berdedikasi untuk membantu kami meningkatkan kualitas makanan dan layanan kami. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan memasak yang kuat, kreativitas dalam menciptakan hidangan baru, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef dalam memimpin tim dapur.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan menguji resep baru.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan makanan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.,Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan semua bahan segar dan berkualitas.,Membuat keputusan mengenai menu harian berdasarkan umpan balik dari pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi dari lembaga pelatihan kuliner terkemuka akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk menciptakan hidangan baru.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas.

🛠️ Keahlian

Memasak hidangan Indonesia dan internasional.Menggunakan peralatan dapur profesional.Mengelola stok bahan makanan.Melatih staf dapur.Mengikuti standar kebersihan dan sanitasi.Mengembangkan dan menguji resep baru.Mengawasi kualitas bahan makanan.Membuat keputusan mengenai menu harian.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait