Catering Manager
Bergabunglah dengan Sambal Bakar Indonesia sebagai Catering Manager dan kelola tim kami dengan penuh semangat di Cipondoh, Banten. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim kami dalam menyediakan layanan katering berkualitas tinggi yang memenuhi standar internasional. Dengan pengalaman di industri katering, Anda akan mengoptimalkan operasional, memastikan kepuasan pelanggan, dan mengembangkan tim menjadi yang terbaik.
Di Sambal Bakar Indonesia, kami menghargai inovasi dan kolaborasi. Sebagai Catering Manager, Anda akan bekerja dengan berbagai departemen untuk memastikan semua acara berjalan lancar. Dengan gaji antara Rp 10.000.000 - Rp 13.000.000 per bulan, ini adalah kesempatan untuk mengembangkan karir Anda di lingkungan yang mendukung pertumbuhan profesional.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengelola operasional harian katering, termasuk perencanaan menu, pembelian bahan baku, dan penyediaan peralatan.
- Memimpin tim katering untuk memastikan pelayanan berkualitas tinggi dan kepuasan pelanggan.
- Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk memastikan efisiensi operasional dan penghematan biaya.
- Mengembangkan dan menerapkan standar operasional yang memenuhi regulasi dan standar industri.
- Mengkoordinasikan dengan berbagai departemen untuk memastikan semua acara berjalan lancar.
- Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala dan memberikan umpan balik konstruktif.
- Mengikuti tren terkini dalam industri katering dan menerapkan inovasi untuk meningkatkan layanan.
- Membangun dan memelihara hubungan baik dengan vendor dan penyedia layanan eksternal.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen Katering, Manajemen Hotel, atau bidang terkait.
- Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Catering Manager atau peran serupa di industri katering atau hotel.
- Memiliki sertifikasi dalam manajemen katering atau sertifikasi terkait (misalnya, sertifikasi HACCP).
- Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen katering seperti SAP, Oracle, atau sistem manajemen katering lainnya.
- Kemampuan dalam mengelola tim dan memimpin proyek dengan efektif.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan interpersonal yang kuat.
- Pengalaman dalam mengelola acara besar dan layanan katering untuk klien internasional.
- Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang